答案是肯定的，一千多元的手表，当铺通常会收，但其最终能否典当以及典当价格高低，取决于手表本身的价值而非仅仅是购买价格。

当铺评估手表的核心在于其流通变现能力。品牌是首要因素，像天梭、卡西欧、西铁城等知名品牌的入门款式，因其市场认知度高、需求稳定，最受当铺欢迎。如果是小众品牌或不知名品牌，即使购买时价格不菲，也可能被拒收或估价极低。

手表的具体状况直接影响估价。这包括手表的成色、是否在保修期内、附件是否齐全（如原装表盒、保卡、说明书、发票等）。附件齐全、成色新的手表能获得更高估价。此外，手表的功能是否完好、机芯类型（机械表通常比石英表更受青睐）也是关键考量点。

最终典当价格通常远低于市场零售价。当铺会综合评估后，给出一个保守的估价，一般在手表当前市场流通价的3到5成左右。因此，一千多元购入的手表，典当价格可能在几百元区间。如果您急需资金周转，携带手表及所有附件前往正规当铺进行现场评估，是获取准确报价的最佳方式。